Piknik, Toplantı, Düğün, Açılış, Kokteyl, Mevlüt ve Cenaze yemeği üretimi ve servis organizasyonu işidir. Burada ihtiyaca özel menüler üretilip müşterinin hizmeti istediği alanda servisi ve sunumu yapılır.

Türkiye'de catering organizasyon hizmeti daha çok taşıma yemek-toplu yemek-işletme yemeği ile karıştırılmaktadır.