İşletme çalışanlarının ve işletmelerin ihtiyaç duyduğu kahvaltı-öğle-akşam -mesai yemeklerinin taşıma (yemek fabrikasında) veya yerinde (işletme mutfağında) üretilmesi işidir.

Bu sayede işletmeler zaman ve maliyet açısından kazanırken, çalışanlar ihtiyacı olan yemek ve enerjiyi kısa zamanda tedarik etmiş oluyorlar.